[일상기록]부산 덕천동맛집 더도이 종가집돼지국밥 국물이...?끝내줘요

안녕하세요! 이제 곧 일요일의 마무리가 되는 시간이 다가오고 있네요! 모두 즐거운 주말 보내셨을까요?

전 방어를 먹고 다음날 해장을 하러 돼지국밥을 먹으러 다녀왔어요! 부산은 돼지국밥이 유명한 거 아시죠? 부산에 맛있는 돼지국밥이 많고도 많지만 굳이 멀리 갈 필요 없이 동네에도 맛집이 있기 때문에 자주 찾아가 먹는답니다!

참 돼지국밥이 비슷한 거 같으면서도 조금씩 다 다르고 또 생각나는 곳이 있는데 저에게 그중 한 곳이 더도이 종가집 돼지국밥이랍니다!  

 

더도이 종가집 돼지국밥(본점)

 

주소: 부산 북구 의성로 91 (숙등역 6번 출구에서 240m)

영업시간: 24시간 영업, 연중무휴

전화번호: 051-332-7877

주차장: 가게 주차장 있어서 주차 가능

 

 

오! 저도 지금 검색해 보면서 알았는데 여기가 본점이군요?? 그냥 동네 맛집인 줄 알았는데 다른 지점도 있고요!ㅎㅎㅎ

 

주차장은 꽤 넓지만 사람이 꽤나 많은 곳이어서 주차난이 좀 있었던 것으로 기억하는데 역시나 주차장으로 들어가니 주차 자리가 꽉 차 있었습니다. 그래도 들어가면 주차 안내 해주시는 아저씨들이 계셔서 하라는 대로 하면 됩니다! 저희는 경차 자리에 두라고 하셔서 금방 주차하고 차키 두고 나왔습니다. 가게에 들어가 보니 웨이팅이 있었지만 금방 순환이 되어 5분도 안 기다리고 들어갈 수 있었습니다.  

 

 

손님이 엄청 많죠?? 바로 들어가면 웨이팅석이 있고 왼쪽을 보면 번호표 뽑는 게 있고, 계산대가 있습니다. 그 앞에는 혼자서 먹을 수 있는 혼밥석이 보입니다. 더 뒤로 가면 4명이 앉을 수 있는 테이블이 있고 양 사이드에는 신발 벗고 들어가 앉는 좌식(2인, 4인 테이블)이 마련되어 있고 가게가 크고 혼밥석도 꽤나 되기 때문에 손님이 빨리 빠집니다. 저희는 좌식(2인 테이블)으로 안내받아 앉았고 빠르게 메뉴를 골랐습니다. 전에 방문했을 때는 그냥 말로 시켰던 것 같은데 기계가 생겼네요! 요즘은 이제 다 키오스크로 주문하는 것 같아요. 그리고 메뉴를 고르면 추가적으로 비계나 살코기 비율을 물어본다던가, 파, 다대기(양념장) 빼고 싶은지, 곱빼기인지 선택하는 것도 있더라고요! 사소한 것이지만 내 맘대로 만들어먹는 돼지국밥인 느낌이라 개인 취향을 살려서 먹을 수 있다는 점이 좋다고 느껴졌어요! 괜히 말로 하면 까다로운 입맛을 가진 사람처럼 느껴질 수도 있는데 그냥 선택해서 주문하면 되니 훨씬 편하지요! 그렇게 저희가 시킨 메뉴는  남편은 따로내장국밥(고기+내장) 9,000원, 저는 따로섞어국밥(고기+내장+순대) 9,500원 시켰습니다!   

 

메뉴를 주문하고 기다리면 기본찬을 가져다주십니다. 깍두기와 배추김치, 부추, 고추, 양파, 마늘, 쌈장, 새우젓을 주십니다. 이곳 김치가 참 또 맛있기 때문에 남편은 바로 셀프코너로 가서 김치와 양파를 더 들고 왔습니다ㅎㅎㅎ

다대기 풀기 전 / 후 돼지국밥

 

진짜 사진만 봐도 또 흥분을 가라앉을 수 없네요.. 왜냐면 전 이곳 국물을 정말 좋아하거든요! 여기서는 부추를 정구지라고 하는데 이미 뿌려져 나왔어도 더 뿌려서 스까(섞어) 주었답니다! ㅎㅎㅎ 저는 김치랑도 같이 먹기 때문에 따로 간을 하지 않았지만 기본적으로 다대기 풀면 간이 딱 됩니다! 그래서 간 맞추실 분들은 다대기를 좀 더시던가 아예 다 푸시던가 간을 모시면서 새우젓 간을 하셔야 해요! 남편은 그렇게 하고도 새우젓으로 간을 좀 더 맞춰 먹더라고요! 사람마다 간은 각자 알아서 조절해서 먹으면 될 것 같아요! 저는 기본도 아주아주 좋았습니다! 

맛을 보면 국물이 진하고 원래도 예민한 편은 아니지만 진짜 돼지 잡내가 없었어요! 후루룩 후루룩 계속 들어가는 중독적인 맛.... 순대가 3개 들어가 있는데 그냥 찹쌀순대 아니고 토종순대 같은데 부드럽고 고소했습니다. 

 

동네에 맛집이 있다는 게 먹으면서 그저 감사할 뿐이었습니다! 저희는 콜라까지 시켜서 총 20,500원 결제하고 나왔습니다! 다양한 연령층이 먹을 수 있는 음식이라 그런지 먹고 나오는데도 아기들하고도 온 부모님들도 계시고 어르신들끼리 오신 분들도 웨이팅 하고 계셨습니다. 

수육 백반이나 보쌈, 훈제오리, 막국수, 모둠순대, 떡갈비, 왕만두 등 다른 메뉴들도 있기 때문에 한 번 이 근처를 들르신다면 드셔보시는 걸 추천드릴게요! 또 아시다시피 24시간 연중무휴! 이기 때문에 수육, 순대, 국밥에 소주 한 잔도 너무 맛있겠는걸요...?ㅎㅎㅎ 어르신들이 많은 곳은 뭐다? = 찐 맛집이다!!